স্টেইনলেস স্টীল স্ন্যাক ফুড চকলেট তৈরির মেশিন

আমাদের স্টেইনলেস স্টিলের স্ন্যাক চকলেট মেকার রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পকলা এবং প্রকৌশল নির্ভুলতার একটি সংমিশ্রণ। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এই বহুমুখী মেশিনটি চকলেট-কোটেড স্ন্যাকস, কঠিন চকলেট পণ্য এবং কনফেকশনারি তৈরি করে। খাদ্য-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, এটি ক্ষয় প্রতিরোধ এবং সহজ রক্ষণাবেক্ষণ প্রদান করার সময় আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। সমন্বিত সিস্টেমে সুনির্দিষ্ট চকলেট টেম্পারিংয়ের জন্য উন্নত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং অভিন্ন ফলাফলের জন্য স্বয়ংক্রিয় কোটিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ছোট-ব্যাচের কারিগর প্রযোজক এবং বৃহৎ-স্কেল প্রস্তুতকারক উভয়ের জন্যই উপযুক্ত, এটি প্রিমিয়াম চকলেট পণ্যের জন্য প্রয়োজনীয় সূক্ষ্ম স্ফটিক কাঠামো বজায় রাখে। মডুলার ডিজাইনটি চকলেট-কোটেড বাদাম, ফল, স্ন্যাক বার এবং আলংকারিক চিপস সহ বিভিন্ন পণ্যের জন্য কাস্টমাইজেশন করার অনুমতি দেয়।

কণা উপাদান ক্রমাগত বা ব্যাচে একটি ঘূর্ণায়মান ড্রামে খাওয়ানো হয়। ড্রাম ঘোরার সাথে সাথে, একটি অভ্যন্তরীণ উত্তোলন প্রক্রিয়া আলতো করে কণাগুলি তুলে নেয় এবং ফেলে দেয়, একটি অভিন্ন "কণা বেড" তৈরি করে। সুনির্দিষ্ট স্প্রে বন্দুক কোটিং দ্রবণ (যেমন পলিমার রজন, সালফার, সিরাপ) পরমাণু করে এবং ঘূর্ণায়মান কণাগুলির উপর সমানভাবে বিতরণ করে। একই সময়ে, উত্তপ্ত বাতাস ড্রামের মধ্য দিয়ে যায়, প্রতিটি কণার সংস্পর্শে আসার সাথে সাথে কোটিং দ্রবণ দ্রুত শুকিয়ে যায়। এই প্রক্রিয়াটি কণাগুলির চারপাশে একটি শক্তিশালী, অবিচ্ছিন্ন ফিল্ম তৈরি করে যা শীতলকরণ বা প্যাকেজিংয়ের জন্য স্রাব করার আগে।

এই বহুমুখী কোটিং মেশিনটি কণা এবং পেলিটগুলিতে বিভিন্ন কোটিং অ্যাপ্লিকেশনের জন্য আদর্শ, যার মধ্যে রয়েছে: